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椰汁素烩

来源:好招商食品网 美食制作 金凤栖梧  |  2023-01-22
主料:
西兰花150克水发黑木耳30克玉米粒10克香葱2克水淀粉1汤勺植物油1汤勺

辅料:
菜花150克胡萝卜30克椰汁半小碗1茶勺鸡精1茶勺

椰汁素烩的做法步骤

1.备好原材料

2.西兰花、菜花摘洗干净,掰成小块。胡萝卜洗净去皮切丁。黑木耳摘洗干净,撕成小片。

3.锅中水烧开,下入西兰花和菜花焯水,捞出沥干水分备用

4.锅内油烧热,下入葱花爆香

5.下入西兰花、菜花、胡萝卜丁,玉米粒翻炒2分钟

6.淋入椰汁,下入黑木耳,炖几分钟

7.用水淀粉勾芡,加鸡精关火

8.成品图

9.成品图

小窍门&温馨提示

西兰花和菜花焯水后口感软也容易入味。


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