主料:
姜薯适量
辅料:
白果，
100克，
胡萝卜适量，
冰糖适量姜薯甜汤的做法步骤
1.准备食材。
2.胡萝卜花是这样切的。
3.白果冷水下锅煮十分钟左右。
4.把姜薯片成薄片1.5毫米吧。
5.片好后还是浸水中。
6.白果焯水后捞岀待用。
7.取锅加适量水并加入冰糖煮融。
8.冰糖煮融并且甜度合适就加入白果煮两分钟左右。
9.再加入胡萝卜花。
10.水煮大开后加入姜薯片。
11.姜薯片大火煮开变卷曲即可。
12.上菜啦??
13.挺好喝的一道甜汤。
小窍门&温馨提示
①白果需要浸水再焯水过程来去皮苦涩味。
②姜薯不宜久煮，下锅后煮开就可以，这样煮岀来的姜薯口感爽脆才好吃。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 白果
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