主料:
莲子,
20g,
银耳,
7g,
百合,
6g,
红枣片,
7g,
桂圆干,
4g,
枸杞,
3g,
纯净水,
850ml
辅料:
冰糖,
15g银耳莲子百合汤的做法步骤
1.准备好需要的食材。
2.莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
3.把泡發好的銀耳去根,撕成小碎块。
4.把泡好的莲子去芯。
5.把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
6.在养生壶内倒入纯净水。
7.盖好盖子,启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。
8.最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
9.加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
10.煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。
11.滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。
12.成品图。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。
2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。
3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。
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