主料:
剩米饭，
1小碗
辅料:
哈尔滨红肠，
半根，
小葱，
3颗，
鸡蛋，
1个调料
胡椒粉适量，
盐，
少许，
油适量黄金蛋炒饭的做法步骤
1.准备剩米饭。
2.准备
辅料
。
3.将鸡蛋清和鸡蛋黄分开，把鸡蛋黄打进米饭中。
4.用手将蛋黄和米饭抓均匀。
5.小葱洗干净，将葱白切成小段，葱叶切成葱花，红肠切丁备用。
6.锅中倒油，油温六成热时将葱白倒进去小火炒出葱香味，将葱白捞出。
7.再将米饭倒进去中火翻炒均匀你可以看见，米粒颗颗金黄，再将葱花和红肠丁倒进去翻炒1分钟，加少许盐和胡椒粉关火。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
1、蒸得太软粘的米饭炒不出很好的效果。
2、葱花的加入能够让米饭更香，要小香葱哦。
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主食 家常菜 炒饭 剩米饭
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