主料:
南瓜，
100g，
面粉，
375g，
酵母，
两小勺，
苏打粉，
小半勺，
紫薯适量
辅料:
玉米淀粉适量
配料:
盐，
一勺，
白糖，
50g紫薯南瓜面包子的做法步骤
1.紫薯用厨房纸包好，再用报纸厚厚包一层，放进微波炉。
南瓜洗干净去皮，切小块也放进微波炉，叮两分钟，然后把紫薯翻一下再叮两分半钟就OK了。
2.酵母两小勺用温水调开。
南瓜压成蓉，放进面粉里，加一勺盐和小半勺苏打粉，然后加入酵母水，慢慢加水揉成团放一边发酵。
3.紫薯加入白糖把紫薯压成蓉。
4.加一勺炼奶拌匀。
5.加少许的玉米淀粉拌匀，这样为了口感滑一点。
6.发好的面团，肥肥大大的。
7.把发好的面团揉呀揉，然后揪小块压扁。
8.然后打转转捏成小碗，放一勺紫薯馅，封好口，放蒸锅里饧10分钟。
9.包好的包子，蒸熟会更胖。
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