主料:
面包粉,
375克,
酵母,
5克,
红糖,
50克,
盐,
5克,
奶粉,
15克,
香蕉泥,
115克,
水,
160克,
黄油,
40克
辅料:
耐烤巧克力豆,75克香蕉巧克力面包的做法步骤

1.先称取红糖。

2.加入160ml热水,搅拌至红糖融化,放凉备用。

3.香蕉两根。

4.去皮,称取115克香蕉捣成泥。

5.面包桶里加入面包粉、酵母、盐、奶粉,再加入香蕉泥。

6.倒入红糖水。

7.选择“和风面包”程序。

8.大概揉面二十分钟时,面团进入第二次饧面阶段,用厨房剪在面团上剪几刀,这样可以加速面筋形成。

9.加入软化黄油,面包机继续自动工作。

10.当听到提示音时加入耐烤巧克力豆。

11.这是最终揉好的面团,面包机揉面时间比较长,为防止面团温度过高,可以开着盖子揉面。揉面结束后盖上盖子,运行至程序结束即可。

12.这是烤好的面包。

13.及时取出,放在烤网上晾凉。

14.成品。

15.切片食用。
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 面包粉
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