主料:
五花肉，
250g，
冻豆腐，
300g
辅料:
鸡汤，
一大碗，
葱适量，
姜适量，
香料适量，
料酒，
1汤匙，
白糖，
1茶匙，
盐适量，
酱油，
2汤匙五花肉冻豆腐的做法步骤
1.食材。
2.葱切段、姜切片、煮肉香料洗净备用。
3.冻豆腐解冻后放入热水中汆一下、控干水分备用。
4.五花肉洗干净后切成大片。
5.锅内放少许油、放入五花肉煸炒。
6.依次放入生抽、老抽、白糖、料酒、甜面酱煸炒。加入清汤炖开放入葱、姜，煮肉香料 。
7.放入冻豆腐煮开、放入适量的盐调味。
8.出锅放入容器内即可。
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热菜 家常菜 老人 午餐 五花肉
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