主料:
油豆腐适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
大蒜适量调料
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
鸡精适量家常油豆腐的做法步骤
1.油豆腐改刀。
2.姜蒜干辣椒切好备用。
3.锅内烧水，水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。
4.锅内多放点油烧热，下姜蒜干辣椒、八角炒出香味。
5.下油豆腐炒一会。
6.加生抽、老抽翻炒均匀。
7.加入开水烧开、加盐！盖盖煮四五分钟至豆腐入味。
8.少许鸡精、白糖调味！再放点蒜叶。
9.翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 油豆腐
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