主料:
千张，
110克，
大白菜，
250克，
鸡蛋，
3只
辅料:
剁椒适量，
干淀粉适量调料
酱油适量，
蚝油适量，
盐适量煎鸡蛋大白菜千张煲的做法步骤
1.食材：千张、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋、剁椒。
2.在碗中倒入半碗清水，加适量的酱油。
3.加适量的蚝油。
4.加适量的盐。
5.就适量的剁椒。
6.加适量的干淀粉。
7.调匀。
8.将千张放在案板上切开。
9.放入大碗中，倒入开水泡一下。
10.取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。
11.接着，将大白菜下入砂锅里。
12.然后，合入煎好的鸡蛋和泡好的千张，倒入调好的汁。
13.开火，炖煮4分钟即成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 千张
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