主料:
油豆腐，
300g，
上肉，
150g，
酸菜，
1袋
辅料:
生粉，
1匙调料
蚝油，
1勺，
生抽，
1勺酸菜焖豆泡的做法步骤
1.上肉切片，用少许生粉、生抽，腌15分钟。
2.油豆腐用剪刀剪个口子好入味，别剪断了，怕炒的时候里面的豆腐会散掉。
3.我买的是这种酸菜，一袋80克。
4.锅中倒入少许油，下酸菜炒香。
5.再倒入肉片，翻炒一下。
6.再把油豆腐倒进去翻炒一下。
7.加入一勺蚝油。
8.还有一勺生抽。
9.翻炒均匀加入两碗清水，中小火焖煮10分钟即可。
小窍门&温馨提示
因为酸菜有咸味，所以不用加盐了，加些生抽即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 油豆腐
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