主料:
排骨适量，
素鸡适量
辅料:
料酒适量，
盐适量，
老抽适量排骨烧素鸡的做法步骤
1.素鸡切片放入锅中煎炸。
2.煎至两面金黄。
3.捞出放入水中浸泡。
4.锅中放入排骨干煸。
5.煸炒至表面微黄。
6.放入料酒和老抽翻炒片刻。
7.加入适量水大火烧开转小火煮至排骨5分熟。
8.放入煎好的素鸡。
9.大火烧开转小火。
10.煮至入味即可。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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