主料:
椰菜，
400g，
腊肠，
100g，
素鸡，
50g
辅料:
食用油，
10ml，
鸡精，
2g，
盐，
4g，
生抽，
5ml腊肠炒椰菜的做法步骤
1.椰菜菜洗净后切丝。
2.素鸡切成大条。
3.腊肠切片备用。
4.锅中热油放入腊肠炒出油之后，放入素鸡翻炒。
5.把椰菜丝也倒入锅中翻炒。
6.炒制椰菜丝断生后加入适量盐。
7.加入适量鸡精。
8.加入适量生抽翻拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
先小火放入腊肠，慢慢煎把它里边的油脂煎出来，再炒菜，这样腊肠没有那么油腻，而且和他同炒的菜会更香。
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 椰菜
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