主料:
鸡蛋,
2个,
蜂蜜,
30g,
糖,
40g,
牛奶,
140g,
黄油,
40g,
南瓜泥,
少许,
豆沙适量粉类
低筋面粉,
160g,
玉米淀粉,
40g,
泡打粉,
5g鲷鱼烧的做法步骤
1.鸡蛋+蜂蜜+糖+牛奶
2.用手动搅拌器搅拌均匀。
3.低粉、泡打粉、玉米淀粉混合过筛,用打蛋器搅匀
4.加入融化的黄油,搅匀
5.搅匀后过筛一遍,面糊装入裱花袋。
6.三明治机换上鲷鱼烧模具,预热1分钟,刷少许油。挤上适量面糊,放入红豆馅,再挤一点面糊盖住豆沙
7.盖好盖子烤2分钟
8.南瓜泥也是一样的
9.色泽金黄啊!
10.是不是很可爱啊?
11.??超好吃的鲷鱼烧就做好啦,简单又美味。
小窍门&温馨提示
1、这个配方我做了12个,嫌多的话可以减半哦。
2、面糊过筛一遍,烤出来的成品更细腻。
3、面糊记得装入裱花袋,我偷懒了,一不小心就倒太多。
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小吃 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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