主料:
金针菇,
250g,
剁椒,
1勺
辅料:
盐,
1/2匙,
白糖,
1匙,
蚝油,
1/2勺,
生抽,
1勺,
香油,
1/2勺,
植物油,
1勺,
小葱,
2根剁椒金针菇的做法步骤
1.金针菇切去根部,分成小绺。
2.入开水中焯烫1分钟后捞出沥水。
3.碗中加入盐,白糖,蚝油,生抽,香油和适量清水搅拌均匀。
4.锅中加入植物油,放入剁椒炒香。
5.倒入料汁煮开20秒后关火。
6.将料汁淋在金针菇上,撒葱花即可。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 金针菇
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