主料:
面粉,
500g,
牛奶适量,
酵母粉,
7g
辅料:
花生酱适量奶香寿桃的做法步骤
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1.面粉加入酵母粉。
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2.加适量牛奶肉偿面团。
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3.盖上湿笼布盖盖房子温暖处自然醒发。
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4.醒发好的面团。
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5.排气揉上劲。
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6.揉成5厘米宽的面棍。
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7.每4厘米下一个剂子。
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8.再将每个剂子都在揉几遍。
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9.将剂子按扁,加入适量花生酱。
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10.用虎口收口整理成型。
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11.将面团上面捏出一个尖。
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12.用面刀沿尖的两边各暗处一道深线。
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13.做好的样子。
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14.依次做好剩下的面团。
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15.再寿桃的一边喷上粉红色。
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16.依次喷好。
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17.盖上毛巾醒10二分钟。
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18.放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟。
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19.成品图
小窍门&温馨提示
正好的馒头不要马上开盖,关火后再虚蒸5分钟再开盖。
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