主料:
低筋面粉,
200克,
花生油,
60克,
花生酱,
120克,
花生仁,
70克
辅料:
牛奶,
20克,
细砂糖,
40克,
泡打粉,
1克花生一口酥的做法步骤
1.花生仁放入烤箱中层,上下火,120度,烤十分钟左右至酥脆
2.芝麻酱里加入牛奶、花生油、细砂糖,拌匀
3.烤好的花生去皮,切成小颗粒状
4.花生酱混合液里筛入低筋面粉、泡打粉
5.加入花生碎,轻轻揉成面团
6.搓成15克左右的圆球,放到铺好油纸的烤盘里
7.用裱花嘴按压出形状
8.放到预热好的烤箱中层,上下火,180度,烤18分钟左右
9.出炉了
小窍门&温馨提示
一、我的方子里花生酱是自制的,比较稀,亲们做的时候根据实际情况来调节用量;
二、烤的时间根据自家烤箱的性能来决定。
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烘焙 儿童 老人 饼干 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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