主料:
鲜虾，
150g，
秋葵，
350g
辅料:
盐，
2g，
麻油，
10ml，
大蒜，
10g，
胡椒粉，
2g，
料酒，
20ml，
蒸鱼鼓油，
10ml，
彩椒适量秋葵蒸虾仁的做法步骤
1.虾仁处理干净后放入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。然后倒掉汤水。
2.秋葵洗净后去蒂，中间劈开。大蒜切末。彩椒切细丝。
3.秋葵和虾仁混合，放入麻油和蒜末搅拌均匀。
4.秋葵摆在盘底，虾仁置于秋葵之上。
5.蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸5分钟后取出。
6.彩椒丝装饰，淋入蒸鱼豉油即可。
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