主料:
低筋面粉，
255g，
无盐黄油，
200g幼砂糖，53g奶粉，
26g，
牛奶，
26g，
全蛋，
1只
辅料:
糖霜，
70g左右香酥曲奇的做法步骤
1.准备食材、面粉过筛备用…
2.黄油切小块室温打发
3.往打发开了的黄油里加糖霜（建议分2、3次加入）每加入一次打发均匀
4.然后倒幼砂糖（可分两次）每次搅拌均匀至无糖粒
5.然后加牛奶、一次两次倒入都可以！搅拌均匀
6.再之后加入鸡蛋我分了两次、其实觉得分不分应该也没关系
7.再然后加入奶粉（过筛后）…这个时候直接用硅胶搅拌即可…从下往上翻，搅拌均匀
8.最后加入过筛后的面粉（这个建议分三次、不然不好搅拌、容器最好用大点的）
9.搅拌搅拌均匀最后无粉粒即可装袋准备挤曲奇形状
10.裱花嘴用这个比较好哦…而且装袋不易太多、三分之一、二即可！太满很难挤、而且常会挤破袋子
11.爱挤什么形状就什么囖…别太厚就行
12.我用的烤箱是长帝的…180度上下管、15分钟…需提前预热几分钟哦！然后、最后几分钟记得看看！不然会烤过了（虽然味道不影响但色泽没那么漂亮就不好啦）
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烘焙 其他菜系 低筋面粉
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