主料:
玉米豆渣适量茶油，
2大勺，
鸡蛋，
1个，
白糖，
4大勺，
盐，
2/3小勺，
高筋粉，
1+2/3杯，
全麦粉，
1/3杯，
酵母，
2/3小勺
辅料:
红豆沙适量豆沙全麦面包的做法步骤
1.材料图
2.以上材料除红豆沙外按顺序先液体后固体放入面包桶，酵母放在最上面
3.面包桶装入面包机卡好接通电源菜单选12自定义和面15分钟
4.一个和面程序结束后让面包机休息5分钟后再按一次和面程序15分钟
5.和面结束后切断电源自然发酵2倍大
6.取出面团排气后分成4份擀成牛舌状卷起
7.全部做好后松弛15分钟
8.把面团盘圆按扁包入适量红豆沙
9.像包包子一样收口
10.4份面团全部做好
11.把面包桶内的搅拌刀取出，面包生胚收口朝下摆入面包桶
12.自然发酵9分满
13.面包机再次接通电源菜单选18烘烤程序，中烧色，时间30分钟
14.时间到面包机发出提示音，这时面包就做好了
15.带上隔热手套提出面包桶倒出面包放凉即可食用
小窍门&温馨提示
1豆渣的量没有固定用多少，我每次都是把打豆浆剩的豆渣全部倒进去，和面的时候会守在旁边观察，如果面团太粘的话，再添加一些面粉进去就好了。
2现在天气这么热，直接自然发酵是完全可以的。
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烘焙 其他菜系 茶油
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