主料:
山楂,
300g
辅料:
红豆馅,50g
配料:
冰糖,
200g豆沙冰糖葫芦的做法步骤
1.山楂和冰糖
2.山楂用清水洗净,再用盐水泡泡.我还没有见过山楂树打农药,所以不用担心外皮食用问题。
3.备好的豆沙馅
4.山楂用小刀剜去两边部分。
5.再用小刀切成两半,掏出里面的籽。
6.掏出籽后装上红豆馅
7.另一半也装上红豆馅,合起来一颗就成了
8.用竹签子穿在一起
9.锅内加水,冷水下冰糖
10.差不多七八分钟呢,看大泡变成小泡就差不多了
11.点击填写制作步骤和技巧把串好的山楂入进打个滚,让山楂均匀地裹上冰糖汁
12.都说冰糖葫芦酸,酸里面它带着甜,都说冰糖葫芦甜,可甜里面它带着酸,酸酸甜甜就是我哦-冰糖葫芦
小窍门&温馨提示
1,注意:孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!
2,中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食
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