主料:
青萝卜，
150g，
五花肉，
适量100g，
蒸鱼豉油适量
辅料:
盐，
1勺，
生抽，
5勺（5ml），
料酒，
5勺，
胡椒粉，
少许，
五香粉，
少许，
蚝油，
2勺，
葱末，
20克，
姜末，
2g，
香油，
3勺，
生粉，
1勺青萝卜蒸肉卷的做法步骤
1.
主料
备齐
2.
辅料
备好
3.肉剁成肉泥倒上适量料酒，胡椒粉，五香粉搅匀
4.加入盐，生抽，耗油，葱，姜末搅匀
5.最后加点淀粉搅匀，目的是肉馅儿口感嫩些
6.青萝卜削去皮
7.切成大约2-3㎜的薄片，好像我切的用点厚啦
8.放进开水锅里加点盐煮1-2分钟萝卜变软捞出
9.煮好了给它过一下冷水
10.每一片放上适量搅好的肉泥
11.摆放在盘子里
12.放进蒸锅里到点蒸鱼豉油，大火蒸10分钟
13.蒸好直接吃，味道很不错的
小窍门&温馨提示
萝卜片切的稍薄些比较好卷
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