主料:
肉馅，
100克火锅面，一饼西兰花，
两小朵，
胡萝卜，
半个，
水发香菇，
3朵
辅料:
葱适量，
姜适量，
生抽适量，
味精适量，
胡椒粉适量肉丸火锅面的做法步骤
1.姜一半切成片，另一半剁碎成末，葱也剁成末备用。
2.西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净切成片备用。
3.肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉顺着一个方向搅拌。
4.取一口锅中，锅中放入姜片和泡香菇的水烧开。
5.水开后，肉馅放入手中握住，从虎口挤出肉丸放入锅中，并撇去浮沫。
6.放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟。
7.放入火锅面煮五分钟。
8.调入盐、生抽、味精即可食用。（有香菇和肉丸不放味精也很鲜美）喜欢吃辣的可以拌上一些香辣酱、油辣子之类的调料，但早晨还是吃清淡养
9.成品图
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主食 面条 家常菜 东南亚 肉馅
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