主料:
鸡脯肉，
420g
辅料:
土豆，
400g，
青椒，
1个，
胡萝卜，
1根
配料:
绿咖喱，1汤勺椰浆，
400ml，
黑胡椒粉，
?茶匙，
迷迭香，
一点点，
盐，
2茶匙，
柠檬，
?黑啤酒，4汤勺蚝油，
1汤勺，
白糖，
一点点姜片汁适量绿咖喱鸡肉炖蔬菜的做法步骤
1.准好材料
2.鸡肉脯切成条状洗干净，放入调味料（从①到⑧）调匀，放入冰箱隔夜
3.土豆切丁，放入水中去淀粉
4.胡萝卜、青椒切成小块
5.锅中倒入油热锅，放一些盐巴（为了防止油溅出锅外）
6.鸡肉倒入油锅中，炒一炒直到肉发白，这时锅里会有一些油水，倒掉锅里的油水，放一些黄油（也可以放之前的玉米油）
7.土豆也放入锅中炒一下，炒到土豆变得稍稍透明
8.加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香
9.加入青椒和胡萝卜
10.事先开好罐头
11.整罐椰浆倒入锅中大火炖，沸腾了再加入一些水，顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。（我怕辣，适当的加了一点点糖）然后开小火炖10多分钟，试个人情况而定，最后最最重要的是记得闷个3分钟！！！
12.完工
小窍门&温馨提示
1、如果能吃辣的人可以多加点绿咖喱
2、因为绿咖喱本身就有味道，所以不再需要加盐，可以适当的加一些白糖
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