主料:
面粉，
300g
辅料:
牛奶，
120g，
糖，
50g，
玉米油，
26g，
鸡蛋，
1个
配料:
盐，
1g，
酵母粉，
2g牛奶鸡蛋黑芝麻吐司的做法步骤
1.面包桶内打入一个鸡蛋再倒入牛奶
2.加面粉玉米油、盐、糖、酵母粉开启和面程序和成面团，撒上黑芝麻再开启一次和面程序（一个和面程序为20分钟）
3.饧发至5-6成
4.取出排气滚圆松弛片刻
5.分别擀成长条状
6.卷起来
7.再擀成长条状再卷起来，如此反复操作数遍，这么做是为了增加组织的层次感
8.放入土司盒发酵至8-9分满（因为是盖着土司盒盖，经过一晚上的发酵，吐司盒盖都打不开了，估计应该是粘住了，发的太满都溢出来了）
9.送入提前预热的烤箱190度上下火烤50分钟，期间注意观察，表面着色严重的话就盖上锡纸
10.烤好后取出倒烤网上晾凉
小窍门&温馨提示
烤制期间要注意观察表面着色情况，严重的话就盖上锡纸。
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烘焙 儿童 早餐 吐司 其他菜系 面粉
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