主料:
苦瓜，
一条，
猪肉适量
辅料:
青椒，
一个，
红椒，
一个，
蒜粒适量，
食盐适量，
酱油适量，
蚝油适量苦瓜炒肉的做法步骤
1.苦瓜斜刀切片。
2.青椒红椒切丁，大蒜切粒，瘦肉肥肉分开切片。
3.热锅，锅内水分烧干，倒入肥肉，中火煸炒。
4.待油脂差不多煸出，倒入瘦肉。
5.倒入青椒红椒蒜粒，改大火翻炒。
6.倒入苦瓜，炒至断生后，加适量酱油，食盐。翻炒均匀。
7.加适量蚝油调味。
8.成品。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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