主料:
苦瓜,
1个牛里脊肉,150克蒜适量
辅料:
油适量,
盐适量,
生抽适量,
鸡粉适量,
白糖适量苦瓜炒牛肉的做法步骤
1.牛里脊肉切片,放入油,盐,生粉,生抽,白糖,腌制10分钟。
2.苦瓜切片。
3.苦瓜飞水二分钟捞出。
4.热锅凉油,油烧热下牛肉,快速炒,放切好的蒜片。
5.牛肉炒八分熟,下苦瓜炒,放生抽,盐和鸡粉。
6.快速炒三分钟,出锅。
7.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 苦瓜
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