主料:
菠菜，
200g猪肉卷适量
辅料:
胡萝卜，
小许调料
大蒜，
几瓣，
麻酱，
2匙，
香油，
5g，
生抽，
5g，
陈醋，
5g，
食盐，
1.5g，
鸡精，
1g，
凉白开，
小许菠菜拌肉卷的做法步骤
1.锅烧开水，放入洗净的菠菜和胡萝卜丝焯水。
2.煮开锅即可。
3.过冷水撰干水分备用。
4.大蒜去皮洗净切末。
5.蒜末放大碗里，放麻酱和香油。
6.放生抽和陈醋。
7.放鸡精。
8.放食盐和凉白开，拌匀。
9.焯菠菜的水。
10.取猪肉卷。
11.水开放猪肉卷。
12.所有食材放一起。
13.拌匀。
14.成品。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 菠菜
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