主料:
西瓜，
1/4块无糖酸奶，200g
辅料:
糖适量，
吉利丁粉，
7.5g，
柠檬汁适量西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤
1.准备食材。
2.西瓜榨汁。
3.过滤。
4.将5g吉利丁粉加两汤匙水微波加热30s融化。
5.将吉利丁水、无糖酸奶、糖和70ml左右西瓜汁倒入搅拌。
6.倒入杯中冷藏1h。
7.将2.5g吉利丁粉加入一汤匙水微波加热30s融化。
8.将西瓜汁、柠檬汁、糖搅拌均匀。
9.倒入刚刚融化的吉利丁水搅拌，放入冰箱冷藏凝固。
10.装杯完成啦。
TAGS：
饮品 下午茶 其他菜系 西瓜
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