主料:
猪肝，
100g
辅料:
芹菜，
2棵，
胡萝卜，
小半个，
洋葱，
半个
配料:
泡椒，
4个，
盐适量，
鸡精适量，
酱油适量小炒猪肝儿的做法步骤
1.热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香
2.倒入猪肝翻炒
3.倒入胡萝卜丝，翻炒片刻
4.倒入芹菜段翻炒
5.倒入芹菜叶翻炒
6.加入适量酱油，盐，鸡精，调味，出锅。
小窍门&温馨提示
猪肝有腥味，一定要滴入少许白酒，酱油将猪肝腌制一会。
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热菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 晚餐 学生 猪肝
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