主料:
龙骨适量，
莲藕适量
辅料:
姜适量，
盐适量藕炖排骨的做法步骤
1.原料简单，莲藕、龙骨（筒子骨或小排皆可），生姜
2.藕切块，姜切片备用
3.排骨入锅煮开撇去浮沫
4.加入莲藕和姜片，加水，水量约为原料的三倍，大火煮开转小火慢炖两小时即可
5.藕香浓郁，调入少许盐即可食用
小窍门&温馨提示
选藕的时候选粘性较大的藕煮出来较好吃
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汤类 龙骨
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