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主料:
肥肠，600克

辅料:
魔芋，500克

配料:
花椒适量，生姜适量，甜面酱适量，香辣酱适量，大料适量

红烧肥肠的做法步骤

1.处理好的肥肠中段斜刀切小段

2.将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出，打掉渣滓

3.切好的肥肠下人锅中爆

4.以后下花椒，生姜粒爆

5.下甜面酱继续爆

6.下香辣酱继续爆到调料熟

7.将准备好的大料下人锅中爆

8.加适量的水烧到肥肠七分熟

9.加切好的魔芋烧熟，起锅加切好的葱花

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