主料:
土豆适量
辅料:
肥肉适量,
鲜香菇适量大青椒适量青椒香菇土豆片的做法步骤
1.肥肉适量切片入碗备用,鲜香菇适量剪去香菇根,斜刀切片入碗备用,大青椒去蒂,切除辣椒心再切成辣椒片入碗备用。小米辣适量切成小辣椒圈。
2.土豆去皮切片,放入清水中去除淀粉,沥干水份捞出。
3.不开火下入肥肉,加入适量的水(水量要能够把肥肉煮熟)。开大火加热,用筷子将肥肉分离平铺锅底,再转小火将肥肉煮熟,将锅里水份烧干。水份烧干后,煎出肥肉里的油份。
4.肥肉煎香后(不要煎干)下入红椒圈炒香,炒香后下入土豆片、香菇片、青椒片,加入适量的盐、老抽翻炒均匀。当土豆片将熟时,加入适量的鸡精、十三香,大火翻炒均匀,美味即成。
5.成品图
小窍门&温馨提示
想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址: http://v.youku.com/v_show/id_XMTUxNzA4NDQ1Mg==.html
TAGS:
热菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐 土豆
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 茄汁金针肥牛的做法,茄汁金针肥牛怎么做,茄汁金针肥牛的家常做法,茄汁金针菇肥牛,金针番茄肥牛,金针肥牛番茄汤的做法
下一篇: 酱焖牛排的做法,酱焖牛排怎么做,酱焖牛排骨的家常做法,酱焖牛排骨,酱焖牛排的正宗做法,酱焖牛排的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7