主料:
西兰花，
1颗
辅料:
胡萝卜，
1根，
咸鸭蛋，
1个，
皮蛋，
1个，
盐适量，
高汤适量上汤西兰花的做法步骤
1.西兰花剪成小颗洗干净。
2.胡萝卜用磨具压出花样。
3.锅中烧开一锅水，放适量盐，然后把西兰花倒进去过下水捞出。
4.把皮蛋和咸鸭蛋去壳切成小块。
5.锅烧热放油，把西兰花和胡萝卜倒进去煸炒一下。
6.放入适量盐和糖，然后倒入高汤。
7.把皮蛋和咸鸭蛋块儿放进去一起中火焖煮。
8.大概焖煮10分钟出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 西兰花
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