主料:
鸽子，
1只
辅料:
姜片，
数片，
盐适量，
葱适量，
料酒，
2大勺炖鸽子的做法步骤
1.鸽子清洗干净。
2.整只放入砂锅，加大半锅水大火煮沸。
3.撇去少许浮沫后加入姜片、料酒和葱，转小火慢慢炖煮一个半小时，炖至一个小时的时候加入适量盐。最后撒入葱花，盖盖子利用余温焖2分钟，葱香味就出来了。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 鸽子
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