主料:
中筋粉，
250g，
水，
140g，
白萝卜，
一块
辅料:
小葱适量，
虾皮适量，
花生油适量，
盐适量萝卜丝饼的做法步骤
1.面粉加水活成柔软面团，放一边，醒也会
2.醒面时，准备馅，洗净萝卜，刮刀削皮
3.萝卜擦丝
4.洗净的小葱切碎
5.将萝卜丝，放入碗中，加入小葱，洗好的虾皮，加入油，拌匀
6.醒好的面团，分3块
7.取块按扁
8.擀成大薄片
9.撒勺油
10.将油摸匀
11.将馅均匀撒在面片上
12.撒上盐
13.从下往上卷起来
14.卷好的卷
15.分成两段
16.两端收下口
17.团成团，按扁
18.擀成圆饼
19.准备好的芝麻
20.圆饼扫少量水，沾上芝麻
21.锅中放油，芝麻面朝上放入锅中
22.翻面
23.两面煎至金黄
24.也可以分成3块或者你喜欢的大小
25.外酥里嫩，香极了
26.配上杯茶，不知觉就能吃掉一个
小窍门&温馨提示
盐要撒在饼上，拌馅时不要加，提前加会出水
TAGS：
主食 家常菜 中筋粉
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