主料:
黄花鱼，
一条，
生抽适量，
料酒适量
辅料:
干辣椒适量，
白糖适量，
葱适量，
醋适量，
姜适量，
蒜适量红烧黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼用刀割几道，撒上盐，腌制一会儿，葱姜蒜切好备用
2.平底锅用姜片涂抹均匀，这能让鱼皮不粘锅，放多些油，把鱼用厨房纸吸干表面的水分，等油烧热后放入黄花鱼
3.两面都煎到金黄，倒出多余的油，放入葱姜蒜以及干辣椒，炸香
4.放入生抽，料酒，醋白糖等，添加一碗水
5.盖上锅盖，大火烧开转小火至汤汁浓稠即可！
6.撒上香菜更美味！
小窍门&温馨提示
无
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热菜 家常菜 孕妇 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 黄花鱼
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