主料:
鲅鱼适量肥猪肉适量韭菜适量，
面粉适量，
鸡蛋适量
辅料:
盐适量，
油适量，
鸡精适量，
姜适量，
花椒适量，
葱适量鲅鱼饺子的做法步骤
1.一段鲅鱼
2.剁成茸
3.肥猪肉剁成泥
4.韭菜切末
5.花椒 葱用开水泡备用
6.把鲅鱼和肥肉混合一起，加盐 姜 鸡精及花椒葱水搅匀
7.加入韭菜末 油拌匀
8.和好的馅待用
9.面粉倒入一个鸡蛋，加温水和好面
10.醒半小时
11.揪剂子擀皮
12.把饺子包好
13.放入开水中煮熟
TAGS：
主食 家常菜 鲅鱼
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