主料:
螃蟹，
10只
辅料:
年糕，
500克
配料:
油适量，
盐，
少许，
老抽，
少许，
姜，
少许，
黄酒，
少许，
糖，
少许，
味精，
少许螃蟹炒年糕的做法步骤
1.螃蟹
2.螃蟹洗净一切二
3.起油锅加热
4.放入姜煸
5.然后放入螃蟹煸炒
6.再放适量的黄酒煸炒
7.然后放少许老抽煸炒2分钟
8.再放适量的清水煸炒用大火煮开
9.放入年糕翻炒
10.加适量的盐煸炒3分钟
11.再加少许糖煸炒加盖中小火煮5分钟
12.最后放少许味精翻炒出锅
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