主料:
高筋面粉,
500克,
牛奶,
250克,
鸡蛋,
2个
辅料:
安琪干酵母,5克盐,
4克,
白糖,
40克,
无盐黄油,
20克,
西兰花适量,
墨鱼适量脆皮香肠适量马苏里拉奶酪适量,
胡萝卜适量美味披萨的做法步骤
1.将除黄油外的所有面团材料,揉成团。
2.加入黄油揉至出膜。收团,放入盆中,放温暖处发酵。
3.发酵至两倍大即可 。
4.将面团排气,整型,用叉子叉一些洞。蔬菜和墨鱼汆水待用。
5.将面皮上刷一层番茄酱,然后按一层马苏里拉奶酪,一层蔬菜、墨鱼,再铺一层马苏里拉奶酪,再加上脆皮香肠,再加些马苏里拉奶酪。
6.放入预热180度的烤箱,烘烤15分钟即可。
7.再挤上番茄酱即可享用拉。
8.哇,拉丝效果不错哦!尝一口,味道很赞。
小窍门&温馨提示
烤的时候要注意火候,我的稍微有点烤过了,上面的脆皮香肠稍微有点焦了。
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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