主料:
西米，
50g，
香芋，
50g，
牛奶，
200ml
辅料:
白糖，
2匙香芋西米露的做法步骤
1.香芋去皮切粒。
2.西米用温水泡发十分钟。
3.小火煮开，边煮边搅煮至西米还剩白芯。
4.捞起用冷水冲洗。
5.芋粒焯熟，捞起沥水。
6.接下来是一锅煮：西米、芋粒和牛奶倒入锅里小火煮至边缘冒出细密气泡，起锅前加糖调味。
TAGS：
甜品 下午茶 其他菜系 西米
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