主料:
芒果,
一个柠檬杨梅汁适量椰浆适量杨梅酱适量西米,
50g,
黄桃,
两大块
辅料:
水,
1.5L,
糖,
若干西米露的做法步骤
1.准备材料
2.煮西米:取1.5L水的2/1烧开倒入西米
3.煮到白颗粒变小,周围透明,捞出沥干水份
4.放凉水浸泡
5.将锅子刷干净,在加入水烧开后倒入西米,煮至白颗粒很小之后关火闷至全透明。
6.沥干水份加入冷水浸泡
7.取半个芒果用勺子刮成浆
8.耶浆加少许水糖调匀
9.加入一半西米,在倒入调好的耶浆
10.加半个芒果装饰 香浓的芒果西米露就做好了。
11.剩余一半西米加入,柠檬杨梅汁、杨梅果酱、放黄桃粒装饰。小清新的西米露就做好了。
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饮品 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 芒果
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