主料:
面粉，
400克，
红糖，
20克
辅料:
酵母，
6克，
泡打粉，
2克，
温水，
1小碗，
葡萄干适量红糖发糕的做法步骤
1.将红糖、酵母和泡打粉放入温水中溶化。
2.溶化后倒入面粉中搅拌。
3.揉成光滑面团。
4.将面团放入不沾盘中。
5.上面放入葡萄干，然后进行发酵。
6.发酵至2倍。
7.锅中放水，放入锅中蒸20分钟。
8.20分钟关火再焖5分钟出锅即可。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
这发糕不是很甜，喜欢甜的可再放点糖。
TAGS：
糕点 面食 家常菜 面粉
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