主料:
煮熟五谷饭,2碗山药,
半根,
枸杞,
1小把,
松子适量,
玉米,
半根,
香菇,
2个,
小油菜,
2颗素高汤适量
辅料:
盐,
少许,
胡椒粉,
少许养生五谷粥的做法步骤
1.把所有蔬菜都洗干净,山药不用去皮(皮营养丰富),用刀轻轻把毛刮干净,用牙刷刷干净切成小块,玉米切成粒,香菇切成丁,小油菜切成碎末
2.将五谷饭、山药丁、玉米粒、香菇丁一起放入锅内,倒入素高汤,小火煮约15分钟,加入枸杞、小油菜煮3分钟,放入盐和胡椒粉调味。(素高汤的做法很多,也可查阅我之前发布过的两个做法)
3.食用时,把五谷粥装入碗内,放入松子即可。
小窍门&温馨提示
山药丁、玉米粒、香菇丁可先经过油炒,再放入煮粥,味道更香浓。如没有素高汤,可换成水,胡椒粉少许(视个人口味加或不加)
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粥 山药
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