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来源:好招商食品网 美食制作 粤食越滋味  |  2023-01-22
主料:
饼皮适量低筋面粉190克玉米油50克馅料适量莲蓉馅300克

辅料:
咸蛋黄15个

广式蛋黄月饼的做法步骤

1.将转化糖浆、玉米油和枧水倒入盆中搅拌均匀。

2.筛入低筋面粉。

3.混合成光滑的面团。

4.醒发半小时。

5.将馅料分成15等分。

6.将莲蓉馅压扁包入咸蛋黄

7.将饼皮压扁包入咸蛋黄莲蓉馅。

8.11

9.11

10.11


TAGS:糕点 中秋 其他菜系 饼皮
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