主料:
即食燕麦片,100克小米蛋糕粉,60克椰蓉,
20克炒熟黑芝麻,6克炒熟白芝麻,6克玉米油,
50克
辅料:
细砂糖,
20克,
盐,
1克,
水,
38克燕麦粗纤芝麻饼干的做法步骤
1.将燕麦片、蛋糕粉、椰蓉、芝麻、糖和盐都倒入和面盆里。
2.拌均匀,用筷子或者用手搅拌都可以。
3.倒入玉米油。
4.用手抓匀。再倒入水,拌匀,抓一下,可以抓成团即可,不要太湿。配方里的水量仅供参考,因为不同燕麦片和面粉的吸水量都不同,最好逐少量添加进去。
5.分成12个,每个大概25克,捏成圆形。
6.用手掌将圆形压扁,压成大约2mm的厚度。
7.放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤20分钟左右。
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烘焙 下午茶 其他菜系 椰蓉
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