主料:
芒果，
200g，
淡奶油，
100g，
奶油奶酪，
150g，
消化饼干，
100g，
白糖，
30g，
黄油，
50g
辅料:
吉利丁，
10g热牛奶，30g芒果慕斯的做法步骤
1.食材备好。
2.先把饼干和黄油拌匀压平实后放冰箱冷藏定型。
3.芒果肉切成小块。
4.吉利丁用冰水泡软。
5.泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀。
6.鲜奶油加糖打发，打发奶油盖张纸可以放置奶油飞溅。
7.奶油打发出清新的纹路就可以啦。
8.加入奶油奶酪拌匀。
9.加入切好的芒果拌匀。
10.加入牛奶吉利丁溶液拌匀后倒入饼干磨具里。
11.冷藏1小时芒果慕斯做好，表面用芒果装饰一下便可。
TAGS：
烘焙 其他菜系 芒果
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