主料:
五花肉，
800g
辅料:
大葱，
1段，
姜，
1块，
蒜，
2粒，
八角，
1个，
香叶，
1片，
草果，
1个，
白芷，
2片，
料酒，
1勺，
生抽，
2勺，
老抽，
1/2勺，
腐乳，
1勺，
鸡汁，
1匙砂锅坛肉的做法步骤
1.五花肉切块。
2.锅中不加油放入五花肉翻炒。
3.五花肉变色后放入葱姜蒜，八角，香叶，草果和白芷炒香。
4.烹入料酒，加入生抽，老抽，鸡汁和压碎的腐乳炒匀。
5.加入适量清水烧开。
6.转入砂锅中烧开转小火炖煮2小时即可。
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热菜 家常菜 午餐 五花肉
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