主料:
冬瓜，
500克
辅料:
香葱，
1棵，
老姜，
5克，
黄酒，
50毫升，
高汤，
2杯，
食用油，
2勺
配料:
老抽，
2勺，
冰糖，
20克，
盐，
1/2勺烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮、瓤，切成4cm见方大块，在表面切菱形花刀；葱切段、留少许切成葱花，老姜切片。
2.锅置火上油烧热，放入姜煸香后弃之不用，下冬瓜块煎至表面微干盛出。
3.中小火加热炒锅，放入冰糖炒至金黄色。
4.放入冬瓜块、姜片。
5.调至大火烹入黄酒，调入老抽，加高汤煮开，调成小火焖煮20分钟。
6.大火收浓汤汁，装盘撒入葱花即可。
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 常见菜式 孕妇 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 补肾 养肾 冬瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 虾仁蒸蛋
下一篇： 酥皮月饼的做法,酥皮月饼怎么做,酥皮月饼的做法及配方,酥皮月饼的酥皮怎么做才酥脆,酥皮月饼皮的做法及配方,酥皮月饼怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
