主料:
猪小排，
350g
辅料:
油适量，
黄酒，
一勺，
老抽，
两勺，
糖，
三勺，
陈醋，
四勺，
水，
五勺，
葱花适量，
蒜头，
两个，
生姜，
五片糖醋排骨的做法步骤
1.昨晚大润发淘鲜达抢到的猪小排。先洗净。
2.开水焯一下。
3.盛出。
4.葱姜蒜切好。
5.姜蒜入油锅。
6.倒入猪小排。
7.加入调料煸炒。
8.加入水。大火烧开后转小火焖至熟透。
9.用筷子一戳就透就好了。
10.大火收汁。
11.加入葱花。
12.装盘。
13.糖醋排骨。
小窍门&温馨提示
糖醋的比例就是:
酒:酱:糖:醋:水=1:2:3:4:5
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 猪小排
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