主料:
蛤蜊,
500g
辅料:
青红尖椒适量葱适量,
干辣椒适量,
姜适量,
蒜适量
配料:
海盐适量,
黑胡椒适量火爆蛤蜊的做法步骤

1.新鲜蛤蜊洗净

2.入锅焯水至开口

3.捞出洗净泥沙,蛤蜊比较脏,不这样洗往往里面含泥沙

4.葱姜蒜,干辣椒爆香

5.入锅加黑胡椒翻炒四五分钟

6.加青红尖椒,白葡萄酒,翻炒一下,然后加适量盐翻炒。

7.出锅盛盘撒葱花。
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热菜 家常菜 蛤蜊
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